презентації на тему універсальні кухонні машини безкоштовно
Велика кількість дрібних технологічних операцій і, як правило, незначні кількості різноманітної продукції, яка перероблюється не забезпечують ефективного використання механічного обладнання. 1 – привод, 2 – м ясорубка, 3 – екстрактор, 4 – збивальний механізм, 5 – механізм для чищення картоплі, 6 – морожениця, 7 – протиральний механізм, 8 – фаршеперемішувач, 9 – кутер, 10 – дисковий механізм для нарізання овочів, 11 – підставка під привод, 12 – механізм для розмелювання, 13 – пристрій для чищення ножів та виделок, 14 – механізм для нарізання ковбасних виробів, 15 – механізм для подрібнення кісток; 16 – точильний механізм, 17 - пристрій для чищення риби, 18 – механізм для нарізання варених овочів; 19 – розпушувач м яса, 20 – механізм для збивання помадки, 21 – механізм для формування котлет, 22 – механізм для фігурного нарізання овочів, 23 – механізм для промивання круп, 24 – просіювач, 25 – механізм для змішування салатів та вінегретів, 26 – маслоподільник, 27 – механізм для нарізання свіжих овочів скибками, 28 – пуансонна овочерізка. Редуктор призначений для передачі зусиль від електродвигуна до змінного механізму і для зменшення кількості обертів вала електродвигуна до оборотів привідного вала робочого органа. Привод встановлюється на трубчату підставку 10, змонтовану на опорі 11, яка в свою чергу кріпиться до фундамента чи підлоги за допомогою фундаментних болтів. 1 – горловина; 2, 7 – зубчаті колеса; 3 – ведуча шестерня; 4 – електродвигун; 5 – кожух; 6 – пульт керування; 8 – шестерня; 9 – робочий вал; 10 – трубчата стойка; 11 – опора; 12 – стіл для посуду; 13 – рукоядка кулачкового механізму.
Планетарний міксер, м ясорозпушувач або машина для нарізання овочів у даному випадку не є окремим обладнанням зі своїм корпусом і електродвигуном, а по черзі приєднуються до універсального приводу.
Основними елементами машин даного типу є випарник, холодильний компресор, конденсатор і терморегулюючий (дросельний) вентиль – трв, які з єднані трубопроводом, забезпеченим замочною, регулюючою і запобіжною арматурою. Характеристика змішувальних машин до цієїгрупимеханізміввідносятьсямеханізми мвп - іі - 1 і мс4 - 7 - 8 - 20 (багатоцільові) і механізм мс25 - 200 (для перемішуваннясалатів і вінегретів). Механізм мвп - ii - i для збивання і перемішуванняпродуктів входить в комплект універсального приводу п - ii і складаєтьсяіззмішаного редуктора, бачка і зміннихробочихінструментів. Обертаннявід валу універсального приводу передається через конічнузубчату і планетарнупередачіробочомуінструменту, щознаходяться в бачку продуктирівномірноперемішуються і насичуютьсяповітрям. В результатівідбуваєтьсярівномірнеперемішуваннякомпонентівсуміші і значненасиченняїїповітрям, яке рівномірнорозподіляється по всьомуоб ємусуміші у виглядідрібнихпухирців. 1 — плита; 2 — станина; 3 —електродвигун; 4 — шестерня електродвигуна; 5 — фланець; 6 — сонячне колесо; 7, 18 — сателіти;8—коробка швидкостей; 9 — кришка; 10 — шестерня верхнього валу; 11 —нижній вал; 12 — верхній вал; 13 — блок шестерень; 14 —вертикальний вал; 15 — конічне колесо; 16 — вал підборупотужності; 17 — сонячне колесо; 19 — нижнякришка; 20 — приводной вал; 11 —бачок; 23 — кронштейн; 23 — взбивач; 24 — візок. 11 — проміжні вали; 8 — ведучий вал; 9 — електродвигун; 14 — відомий вал; 16 — вхідний вал; 18 — сонячне колесо; 19 — сателіт; 20 — взбивач; 21 — водило; 22 — вал. Складаєтьсяізчавунноїстанини, корпусу, двохзміннихбачківмісткістю 35 л, механізмупіднімання та опускання бачка, привідногомеханізму та зміннихзбивачок. Пруткову — для збиваннялегкорухомихмас (вершки, білки, муси); плоскорешітчасту — для збивання в язкихкондитерськихсумішей (креми, бісквітнетісто); тачкову та замкнуту — для перемішуваннянапівгустого та крутого тіста (тісто для пиріжків, пельменів). Упевнившись у тому, щозбивачка не торкаєтьсястінок і дна бачка (для цьогокришку планетарного механізмувручнуповертають на 360°), за допомогоюваріаторачастотиобертівустановлюютьнеобхідну частоту.
Складаєтьсяізсталевоїзварноїстанини, двохбачківмісткістю 35 л, механізмупіднімання та опускання бачка, двохзбивачок — пруткової та плоскорешітчастої, привідногомеханізму.
Призначена для збиваннябілкових, яечно - цукровихсумішей, вершків, мусів, самбуків, кремів, тіста для вафель, млинців, дріжджовоготіставологістю 33—54 % на великих підприємствах. Складаєтьсяізстанини, основи, бака з кронштейном, механізмупіднімання та опускання бачка, візка, планетарного механізму приводу збивачок, пульта керування. Продукти, завантажені в бак, інтенсивноперемішуються, насичуютьсяповітрям, збільшуються в об ємірухомзбивачки, яка обертається за принципом планетарного механізму.
Одночаснопривідна головка з закріпленоюзбивачкою опуститься, а упор головки натисне на колійнийвимикач і вимкнеелектродвигунмеханізмупереміщення та електромагнітгальм. Післязакінченняроботиелектродвигунвимикають, опускають кронштейн у нижнєположення і знімаютьспочаткузбивачку з вала, потім бак, промиваютьїхгарячою водою та просушують. За будовою, принципом дії, правилами експлуатації машина мву - 100 аналогічнамашині мву - 60, але маєбільшігабаритнірозміри, більшумасу, бак місткістю 100 л, потужністьелектродвигуна 3 квт. Машина складаєтьсяіз каркаса, привода, двохрозкачувальнихвалків, механізмарегулюваннятовщини пласта тіста, стрічковогоконвейєра, борошносія і похилоїнерухомоїнаправляючоїплощини.
2 — стійкиборошносія; 3 — борошносій; 4 — електроблокуюча рамка; 5 — направляючапохилаплощина; 6 — лотки; 7 — стрічкаконвеєра; в — піддон; 9 — маховик регулятора товщини пласта; б — кінематична схема. 1 — електродвигун; 2 — муфта; 3 — черв ячний редуктор; 4 — маховик; 5 — гвинт; 6 — тяга; 7, 9, 10, 13, 14 — зірочки; 8, 12 — втулочно - роликовіланцюги; 11 — кронштейн; 14 — натягачелектродвигуна і черв ячного редуктора, сполученогоміж собою пружною муфтою. За допомогою маховика, гвинта і тяги можназмінювати величину зазора міжрозкачувальними валами і визначатийогозначеннявізуально, по шкалі циферблата, щомаєрозподіливід 0 до 50 мм при змінівідстаніміж валами міняється і натягненняланцюга. Принцип дії рух віделектродвигуна через черв ячний редуктор і втулково - роликовийзамкнутийланцюгпередаєтьсядвомрозкачуючим валами і привіднійстанціїконвеєра. Післязакінченняпроцесурозкочування з борошносія, піддону і лотківвидаляютьборошно, а вальціочищаютьвідзалишківтіста і ретельнопротирають сухою тканиною. Тістомісильна машина мт - 25 машина тістомісильна мт - 25машина тістомісильна мт - 25 призначена для замісу не тількидріжджового, а й крутого тіста на малиххлібопекарськихпідприємствах, в кондитерських цехах підприємствгромадськогохарчування. Конструкціякришкиполегшуєдодаванняінгредієнтів (муки, води тощо) для усуненнянебезпекизатягуванняабозахопленнянаправляючими роликами встановлений щиток. Машина тісторозкачувальнамрт - 60 призначена для розкачування крутого пшеничного тіста пластами абострічкамитовщиноювід 1 до 50 мм, з якихвиготовляютьрізнікондитерськівироби, а такожлокшинудомашню, пельмені, чебуреки, просфори, манти і іншіаналогічнікулінарнівироби.
Просіювачмпп - іі 1 – вал; 2 – манжета; 3 – днище; 4 – барабан - сито; 5 – розсікач; 6 – корпус робочоїкамери і мультиплікатора; 7 – скребок; 8 – гайка; 9 – завантажувальний бункер; 10 – шпилька; 11 – втулка; 12, 16 – кришки; 13 – підшипник; 14, 17 – конічнішестерні; 15 – приводний вал. До складу мультиплікаторавходятьконічназубчаташестерня, закріплена на приводному валу, і конічназубчаташестерня, встановлена на вертикальному робочомувалу, якийобертається в підшипниках. Машина складаєтьсяіз приводу, шнекового живильника, платформи, завантажувального бункера та просію вального механізму, якийвключаєциліндричний корпус з розвантажувальним лотком та сито з нерухомимилопатями.
Поручізелектродвигуномна платформізакріпленапорожниста стойка (труба), в серединіякоїобертається шнек і подає продукт в просіювальну головку крізьотвір. Просіювальна головка складається з робочоїкамери, обертовогоциліндричного сита із скребками, яке закріплене на верхнійконсолі шнекового живильника, хрестовиниз ножами для розпушування. При вмиканніелектродвигуна за допомогоюклинопасових передач рухпередається шнековому живильнику, циліндричному ситу і крильчатці бункера, яка подаєборошно до порожнистої стойки, а далі шнеком в середину просіювальної головки.
Частинки продукту, обертаючисьіз ситом, відкидаються до йогостінок за рахуноквідцентровоїсили, проходятькрізь отвори сита і потрапляють до нерухомоїробочоїкамери, де скребками скидається в розвантажувальний лоток. Просіювач мпм - 800 з обертовимситом 1, 2 – клинопасовіпередачі; 3 - електродвигун; 4 – труба; 5 – шнек; 6 – отвір; 7 – магнітнийуловлювач; 8 – розвантажувальний лоток; 9 – просіювальна головка; 10 – кришка; 11 – хрестовина; 12 – ножі для розпушування; 13 - циліндричне сито; 14 – скребки; 15 – робоча камера; 16 – завантажувальний бункер; 17 – запобіжнарешітка; 18 – перекидач; 19 – крильчатка; 20 - платформа. У 2018 він розгвинтив одну з перших tesla model 3 і лаяв ілона маска за погану організацію виробництва, стверджуючи, що навіть ветеран серед електромобілів bmw i3 обходиться у виробництві дешевше.
Сформувати в учнів систему знань про природно - ресурсний потенціал італії; систематизувати уявлення про міжнародну спеціалізацію регіону; вдосконалювати вміння і навички самостійно працювати з електронними джерелами географічної інформації; розвивати навички роботи в групах, формувати науковий світогляд; виховувати любов і повагу до звичаїв інших народів і держав. Має довгу берегову лінію, омивається чотирма морями, що створює сприятливі умови для розвитку міжнародного морського транспорту та широкі можливості для туризму і рекреації. Проте я вірю, що настане час, коли рівень життя в україні стане вищим, і тоді не буде потреби їхати на заробітки в італію, а тільки подорожувати та насолоджуватися краєвидами та пам’ятками історії та архітектури.
Концерн фіат — виробник італійських автомобілів у туріні, є багатогалузевим, йому належить одне з перших місць в європі не лише зі складання легкових автомобілів, але й тракторів і різних двигунів. італія посідає перше місце в європі з вирощування рису, винограду, виробництва вин, друге місце з вирощування маслин, четверте місце — яблук, груш, цитрусових, квітів, тютюну, пшениці твердих сортів на виробництво макаронних виробів, цукрових буряків. В економічній сфері відчутна зацікавленість з боку італійських ділових кіл до інвестування проектів в україні, переважно в таких важливих галузях, як машинобудування, хімічна, харчова і легка промисловість. Отже, ми бачимо, що співпраця між україною та італією, партнерство може допомогти нашій державі стати більш розвиненою та стабільною, запозичити економічний досвід та здобутки в інших сферах. Великої британії, німеччині, італії та франції за потенціалом виробництва багатьох видів промислової продукції, зокрема сталі, залізної руди, мінеральних добрив. італії належить перше місце в європі з вирощування рису, винограду, виробництва вин; друге місце — з вирощування маслин; четверте місце — яблук, груш, цитрусових, квітів, тютюну, пшениці твердих сортів.
Коментарі
Дописати коментар